Kahvaltılık Ezme Tanımı İçin Malzemeler
- 10 kilo domates
- 3 kilo kapya biber
- 1 kilo cin biberi
- 6-7 baş sarımsak
- 2 yemek kaşığı kimyon
- Kaya tuzu ( göz kararı)
- 1 su bardağı sıvı yağ
Kahvaltılık Ezme Tanımı Nasıl Yapılır?
- Yıkanan domatesler ve kapya biberler rondodan geçirilir ve kaynatmak için büyük tencere konulur.
- Bir taşım kaynayan karışımın içerisine tekrar rondodan geçirilmiş cin biberi, sarımsak eklenir.
- Kaynayan karışımın içerisine tuz ,kimyon ve sıvı yağ eklenir.
- Salça üzere olana kadar düzgünce kaynatılır .
- Daha sonra kavanozlara konulur, kapakları vakum yapılır ,küçük kavanozlara yapmanızı tavsiye ederim afiyet olsun.
Kahvaltılık Ezme Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
