Kahvaltıya Şipşak Tava Böreği Tanımı İçin Malzemeler
- 2 adet yufka
- 1 adet yumurta
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı süt
- Yarım paket kabartma tozu
- 1 tutam tuz
İçi için;
- Kaşar peyniri
- Tercihe nazaran sucuk
- Maydanoz
Kahvaltıya Şipşak Tava Böreği Tanımı Nasıl Yapılır?
- Önce sos için ;yumurta ,süt ve yağı bir kasede çırpıyoruz, sonra içine tuz ve kabartma tozu ekleyip dinlenmeye bırakıyoruz.
- 2 adet yufkayı üst üste serip uzun ince şeritler halinde doğruyoruz.
- Doğradığımız yufkaları iki eşit kesime ayırıp tavanın altına yarısını seriyoruz ve üzerine sostan her tarafına gelecek biçimde kaşık yardımıyla dağıtıyoruz.
- Üzerine kaşar peynirli iç harçtan yayıp kalan yufkayıda kapatıyoruz.
- Kalan sosuda yufkaların üzerine dağıtıp ocakta denetimli bir formda alt üst değiştirerek pişiriyoruz.Afiyet olsun.
Kahvaltıya Şipşak Tava Böreği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
