Kahveli Browni Kurabiye Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Hamuru için un ve kabartma tozu dışındaki tüm gereçler eklenerek karıştırılıp denetimli un ve kabartma tozunu ekleyip yumuşak kıvamlı bir hamur elde edilir.
2. Hamurdan ceviz büyüklüğünde kesimler kopartılarak yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirilip evvelce ısıtılmış 170 derece fırında denetimli 20 dakika kadar pişirilir.
3. Şerbeti için ılımış sütün içine şeker eklenip karıştırılarak eritilir ve bir yemek kaşığı granül kahve çeyrek çay bardağı sıcak suyun içine eritilip süte eklenip, karıştırılarak büsbütün soğutulur.
4. Pişen kurabiyelerin birinci sıcağı çıkınca soğuk şerbete bastırılıp 5-6 saniye kadar bekletilip çıkartılarak borcama yerleştirilir.
5. Tüm kurabiyeler birebir halde hazırlanır ve üzerini benmari yöntemi çikolata ve fıstıkla süsleyip servis edilir. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.

Kahveli Browni Kurabiye Tanımı Fotoğraflı Yapılışı