Kalburabastı Tanımı İçin Malzemeler
- 1 adet yumurta
- 150 gram tereyağ
- 1,5 çorba kaşığı yoğurt
- 1 çorba kaşığı sirke
- 1 çay bardağı ayçicek yağı
- 1 paket kabartma tozu
- 1 yemek kaşığı irmik
- Aldığı kadar un
İç harcı için;
- 1,5 su bardağı ceviz
Şerbeti için;
- 4 su bardağı su
- 3 bardak şeker
Kalburabastı Tanımı Nasıl Yapılır?
- Oda sıcaklığındaki tereyağı ve tüm gereçleri karıştırın. Un ekleyerek kulak göğsü kıvamında bir hamur elde edin.
- Ceviz büyüklüğünde hamuru kalbura bastının içini açıp ceviz koyarak kapatın. Tepsiye dizin.
- 180 derecede 20 dk (üstü kızarana kadar) pişirin.
- Önceden kaynatıp soğuttuğunuz şerbeti ılık kurabiyelerin üstüne dökün. 1 kaç saat bekletin. Afiyet olsun.
Kalburabastı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
