Kaptandan Enfes Peynirli Su Böreği Tadında Kolay Börek Tanımı İçin Malzemeler
- 3 adet yufka
- 250 gram lor peyniri tuzsuz
- 100 gram tel peynir
- 3 yumurta
- 1 bardak süt
- 1 bardak soda
- 1 bardak sıvı yağ
- 4 yemek kaşığı yoğurt
- 1 çay kaşığı karbonat
- 20 sap maydanoz
- 5 sap dereotu
- 1 çay kaşığı karabiber
- 2 çay kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı tereyağı
Kaptandan Enfes Peynirli Su Böreği Tadında Kolay Börek Tanımı Nasıl Yapılır?
- Sıvı materyalleri güzelce karıştıralım.
- Yufkaları orta kalın şeritler halinde keselim ve farklı bir tepside şeritleri açalım.
- Tepsi yahut borcamın içini yağlayalım yahut yağlı kayıt yerleştirelim.
- Karşımdan en tabana az ölçü gezdirelim. 5 te birini.
- Yufkanın yarısından biraz fazlasını alta yerleştirelim. Maydanoz, dereotu, lor peyniri ve tel peyniri üzerine serpelim. Üzerine sıvının 5 te 2 sini gezdirelim. Karabiber ve tuz ekleyelim. Tereyağını erimiş olarak buraya gezdirelim.
- Kalan yufkayı en üste güzelce yerleştirelim. Kalan karışımın 5 te 2 sini daha üzerine gezdirelim.
- Yufkadan en üste tek kesim bir kestim koydum.
- Kalan karışımı en üste dökelim. Ben pişirmeden kesiyorum genelde.
- 180-190 derecede yaklaşık 50-55 dakika fırında turbo modda pişirelim. Afiyet olsun. Mis üzere su böreği lezzetinde.
Kaptandan Enfes Peynirli Su Böreği Tadında Kolay Börek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
