Karaköy Poğaçası Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Un hariç tüm materyalleri uygun bir kaba alarak yoğurun ,azar azar un ekleyerek ele yapışmayacak yumuşak bir hamur elde edin ve yaklaşık bir saat mayalanmaya bırakın.
2. Mayalanan hamurun havasını alarak cevizden biraz büyük bezeler hazırlayın elinizle orta kısımlarını açarak peyniri koyun uygunca kapatın yağlı kâğıt serdiğiniz fırın tepsisine yerleştirin.
3. Elinizle hafif üzerlerine bastırın ve üzerlerini örterek 30 dakika tepsi mayalanmasına bırakın.
4. Sonra üzerlerini açın yumurta sarısını sürerek evvelce 180 derecede ısıtmış olduğunuz fırına verin kızarana kadar pişirin.Deneyecek olanlara afiyet olsun 👌🏻.

Karaköy Poğaçası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı