Karamelli Çok Hafif Tatlı Tanımı İçin Malzemeler
- 1 litre süt
- 3 yemek kaşığı nişasta
- 2 yemek kaşığı un
- 1 yumurta sarısı
- 1 su bardağı şeker
Muhallebi kıvam aldıktan sonra eklenecek;
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 pk vanilya
- 50 gram beyaz çikolata
Muhallebi soğuduktan sonra eklenecek;
- 1 çay bardağı krema
- Yarım paket kremşanti
Arası için;
- Kedidili bisküvi
Bisküvileri ıslatmak için;
- 1 su bardağı süt
Karamel için;
- 1 su bardağı şeker
- 1 paket krema
- 1 paket vanilya
- 1 yemek kaşığı tereyağı
Karamelli Çok Hafif Tatlı Tanımı Nasıl Yapılır?
- Süt, un, nişasta, şeker ve yumurta sarisi tencereye alınır yoğunlaşana kadar pişirilir.
- Ocağı kapatınca vanilya tereyağı ve beyaz çikolata ek edip karıştırılır ve soğumaya bırakılır.
- Karamel için; şekeri bir tavaya alıp kısık ateşte sallaya sallaya eritelim(kaşık kullanmadan)eriyen şekere tereyağı ve kremayı ekleyelim.
- Şeker eriyip karamel kıvam alınca altını kapatıp vanilyayı ekleyelim daha sonra kullanmak için kenara bırakalım.
- Soğuyan muhallebiye, krema ve kremşanti eklenip mikserle çırpılır.
- Kuplara evvel kremayı ortasına sütle ıslatılmış kedidili bisküvilerini(1dilim kedidilini 3 modüle böldüm) dizip üzerine tekrar krema ve en son karamel ile tamamlayalım.
- Ben üzerini beyaz çikolata ile süsledim siz dilerseniz fındık fıstık vb kullanabilirsiniz. Buzdolabında 3-4 saat dinlendirelim.
Karamelli Çok Hafif Tatlı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
