Karidesli Tagliatelle Tanımı İçin Malzemeler
- 500 gr.karides
- 1 paket tagliatelle makarna
- 1 kutu krema
- 2 su bardağı domates püresi
- 1 adet kuru soğan
- 3 diş sarımsak
- 1 tutam maydanoz
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Tuz
- Karabiber
- Kekik
- Kırmızı toz biber
Karidesli Tagliatelle Tanımı Nasıl Yapılır?
- Aynı anda hem makarna, hem de sos için iki tencere ocağa alınır.
- Bir taraftan makarna için tencereye tuzlu su konulup kaynatılır ve makarnalar al dente pişirilir.
- Diğer taraftan da makarnanın sosu için genişçe bir tencereye yağlar alınır.
- Üzerine doğranan sarımsaklar ve yıkanıp süzülmüş olan karidesler konur.
- Üzerlerine toz biber serpilir ve gerili önlü 3’er dakika kızartılır.
- Kızaran karidesler ve sarımsaklar bir tabağa alınır ve birebir tencereye doğranan soğan eklenir, kavrulur.
- Yumuşayan soğanlara domates püresi, karidesler, maydanoz, tuz, kekik ve karabiber ek edilir.
- 1-2 dakika sonra krema da eklenir.
- 3 dakika kadar sonra sos, pişen makarna ile birleştirilr ve güzelce harmanlanır. Sıcak servis edilir.👩🍳 afiyet olsun.
Karidesli Tagliatelle Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
