Karnabahar Kızartması Tanımı İçin Malzemeler
- 1 adet küçük uzunluk karnabahar
Sosu için;
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı un
- 1 çay kaşığı tuz
- 2 diş sarımsak
- Kırmızı toz biber
Haşlamak için;
- Tuz
- Su
Servis ederken;
- Sarımsaklı yoğurt
Kızartmak için;
- Sıvı yağ
Karnabahar Kızartması Tanımı Nasıl Yapılır?
- Herkese merhaba birinci olarak karnabaharı yıkayıp çiçek çiçek ayıralım, sert yerlerini kesip kaynattığımız tuzlu suda haşlayalım, çok aşırı yumuşak olmayacak yoksa dağılır .
- Bu süreçten sonra soğumaya bırakıp sosumuzu hazırlayalım.
- 2 adet yumurta ve sütü çırpalım ,sonra unu ekleyelim tekrar çırpalım.
- En son baharatları ve sarımsağı ek edelim ,sos hazır olduktan sonra karnabaharları gerili önlü kızartıp sarımsaklı yoğurt ile servis edelim.
Karnabahar Kızartması Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
