Karnabahar Kızartması Tanımı İçin Malzemeler
- 1 tane karnabahar
- Haşlamak için su
Sosu için:
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı süt
- 1 tatlı kaşığı pulbiber
- 1 tatlı kaşığı toz biber
- 1 yemek kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 yemek kaşığı mısır unu
- 1 yemek kaşığı galeta unu
- 2 yemek kaşığı un
Kızartmak için :
- Sıvı yağ
Karnabahar Kızartması Tanımı Nasıl Yapılır?
- Karnabaharları kesimlere ayırıp yıkandıktan sonra 10 dakika haşlanıp süzülür.
- Sos gereçleri bir kapta karıştırılır.
- Karnabahar soğuyunca sosla karıştırılır.
- Süzerek teker teker kızgın yağa atıp yağda her tarafı kızartılır.
- Sarımsaklı yoğurt ile servis edilir.
Karnabahar Kızartması Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
