Karnabahar Mücver Tanımı İçin Malzemeler
- 1 orta uzunluk karnabahar
- 1 adet maden suyu
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı galeta unu
- 1 yemek kaşığı un
- Yarım çay bardağı süt
- Tuz
- Karabiber
- Toz biber
- Kimyon
Karnabahar Mücver Tanımı Nasıl Yapılır?
- Öncelikle karnabaharı haşlayalım.
- Haşlandıktan sonra sosunu hazırlayalım.
- İki yumurta ve baharatları güzelce çırptıktan sonra üzerine öteki gereçleri ekleyelim ve güzelce çırpalım. Birinci evvel sos cıvık gelebilir fakat galeta unu sonradan sosu katılaştıracaktır.
- Daha sonra haşlanan karnabaharları güzelce küçültelim ve harcın içine atalım.
- Hepsini güzelce karıştırdıktan sonra tavaya yağımızı alalım ve kaşık ile karnabaharı alıp tavaya dökelim. Çok sıkışık koymayın yapışır birbirine.
Afiyet olsun.
Karnabahar Mücver Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
