Karnabahar Yemeği Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Soğanları yemeklik, havuçları ince doğrayalım ve 2 yemek kaşığı yağ ile orta ateş de soteleyelim.
2. Soğanlar diriliğini kaybedince salçayı ekleyip iki tıp çevirelim.
3. Yıkanan karnabaharı modüllere bölüp tencereye ekleyelim.
4. Pirincini de ekleyip üstünü 2 parmak geçecek halde su ekleyelim.
5. Tuzunu ayarlayıp kapağını kapatıp orta ateş de yaklaşık 35 dakika pişirelim.
6. Süre sonunda havuçlar canlı geliyorsa bir 10 dakika daha kaynamaya bırakalım.
7. Pirinç yemeğin suyunu çekebilir orta ara denetim edin. Gerekirse kaynar su ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun 🩵.

Karnabahar Yemeği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı