Karnıyarık Köftesi Tanımı İçin Malzemeler
- 8 adet küçük patlıcan
- 250 gram kıyma
- 3 adet soğan (1 tanesi küçük olsun)
- 2 adet domates
- 1 diş sarımsak
- Zeytin yağ
- Tuz
- Karabiber
- 1 su bardağı su
Karnıyarık Köftesi Tanımı Nasıl Yapılır?
- Patlıcanları soyun, airfryerda kızartın.
- Kıymaya küçük soğanın doğrayıp, tuz, karabiber ekleyip yoğurun.
- Küçük köfteler yapıp airfreyde kızartın.
- Tencereye soğanları doğrayıp sıvı yağda kavurup, domates ve sarımsak ekleyin, yumuşayana kadar pişirin.
- 1 su bardağı su ekleyip kaynatın.
- Kaynadıktan sonra patlıcanları ekleyin 2 dakika kaynatın.
- Sonra köfteleri ekleyin, suyunu çeksin.
- Ocağın altını kapatın, servis yaparken köfteyi patlıcanların içine koyup servis yapın, afiyet olsun.
Karnıyarık Köftesi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
