Karpuz Dilimi Görünümlü Süper Bir Salata Tanımı İçin Malzemeler
Patatesli kısım için:
- 7 tane haşlanmış patates
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- Kaşar peyniri ( 50 gr)
- 1 çay kaşığı toz biber
- Yarım çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı dolusu tuz
- Yarım çay bardağı süt (125 ml)
Kapya biberli kısım için:
- 5 tane kapya biber (ocakta közlenecek)
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 diş rendelenmiş sarımsak
- 1 yemek kaşığı sirke
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- Yarım çay kaşığı tuz
Kerevizli kısım için;
- 1 tane orta uzunluk kereviz
- 3-4 yemek kaşığı yoğurt
- 2 yemek kaşığı mayonez
- 2 diş rendelenmiş sarımsak
- Çekirdeği için siyah zeytin
- Kabuk kısmı için dereotu
Karpuz Dilimi Görünümlü Harika Bir Salata Tanımı Nasıl Yapılır?
- Patatesleri haşlıyoruz ,zeytinyağı, kaşar peyniri ,toz biber, karabiber ,tuz ,süt ekleyip bunların hepsini robottan geçiriyoruz.
- Kapya biberli kısım için kapya biberleri ocakta közlüyoruz ,küçük küçük doğruyoruz ,sarımsak ,sirke, limon suyu, tuz ekleyip karıştırıyoruz.
- Kerevizli kısım için de kerevizleri rendeliyoruz, mayonez, yoğurt ,sarımsak ekleyip karıştırıyoruz.
- Kelepçeli bir kek kalıbını alıp en dış kısmına kerevizleri yarım ay halinde yerleştiriyoruz çabucak ortadaki boşluk kısmını patates püresi ile dolduruyoruz ve d börek halini alıyor salata.
- Patatesin üzerine kapya biberli karışımı ekliyoruz.
- Karpuzun kabuk kısmı için dereotu kullanıyoruz.
- Karpuzun çekirdek kısmı için de siyah zeytin kullanıyoruz.
Tüm püf noktaları youtube’daki görüntülü tarifmde.
Karpuz Dilimi Görünümlü Harika Bir Salata Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
