Kavanozda Konserve Kuzu Eti Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Kuzu eti sıvı yağ ile geniş bir tavada suyunu çekene kadar sotelenir. Tuz ek edilir.
2. Önceden hazırlanmış olan cam kavanozlara eşit bir biçimde dağıtılır.
3. Kavanozların kapağı düzgünce kapatılır.
4. Uygun bir kazana yahut derin bir tencereye dizilir.
5. Kazanın tabanına havlu yada modül kumas konulur. ( kaynarken kavanozların çatlamaması için ).
6. Kavanozların üzerine 4 -5 cm çıkacak kadar su ek edilir.
7. Kavanozların suyun üzerine çıkmaması için üzerine geniş yüzeyli bir tartı konulabilir.
8. İki buçuk saat kaynamaya bırakılır.
9. Kavanozları sudan çıkarıp sofra bezinin üzerine kapağı altta kalacak formda dizilir.
10. Üzeri güzelce örtülür. 24 saat sonra sofra bezi açılır.

Et konservemiz hazır.

Dilediğiniz vakit konserveyi açıp ister soğuk ister sıcak tüketebilirsiniz. Afiyet olsun.

Kavanozda Konserve Kuzu Eti Tanımı Fotoğraflı Yapılışı