Kedi Lisanlı Karışık Meyveli Muhallebili Tanımı İçin Malzemeler
- 1 paket kedi lisanı bisküvi
Muhallebisi için;
- 4 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı un
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 paket çiğ krema
- 2 adet yumurta sarısı
- 1 paket vanilya
- 1 tatlı kaşığı dolusu tereyağı
Üzeri için;
- 1 kase çilek
- Yarım kase böğürtlen
- Yarım kase ahududu
- 2 yemek kaşığı şeker
- 1,5 tatlı kaşığı nişasta ( siz dilediğiniz meyveleri kullanabilirsiniz)
- Toz antep fıstığı
Kedi Lisanlı Karışık Meyveli Muhallebili Tanımı Nasıl Yapılır?
- Muhallebi pişirmek için uygun bir tencereye vanilya krema ve tereyağı hariç tüm gereçleri koyup ocağa alıyoruz.
- Muhallebi yoğunlaşıncaya kadar karıştırarak orta ateşte pişiriyoruz.
- Pişen muhallebi ocaktan alıp vanilya ve tereyağını ek ediyoruz, karıştırıyoruz .
- Ardından çiğ kremayı ek edip yeterlice çırpıyoruz.
- Dilediğiniz kupaların kenarına kedi lisanı bisküvi yerleştiriyoruz ,üzerine pişen muhallebiyi eşit halde kupalara paylaştırıyoruz kenara alıyoruz.
- Diğer taraftan bir sos tenceresine meyveleri şekeri koyuyoruz, ocağa alıyoruz kaynamaya başladıktan sonra bir çatal yardımı ile meyveleri eziyoruz.
- Üzerine suyla açılmış nişastayı ek edip kaynamaya başlayınca ocaktan alıyoruz .
- Muhallebilerin üzerine döküyoruz, buzdolabına kaldırıyoruz ,3 saat dinlenmeye bırakıyoruz antep fıstığı ile servis ediyoruz afiyet olsun.
Kedi Lisanlı Karışık Meyveli Muhallebili Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
