Keskin Tava Tanımı İçin Malzemeler
- Bonfile
- Pirzola
- Kuyruk yağı
- 2 adet domates
- 4 adet yeşil biber
- 8-10 dış sarımsak
- Karabiber
- Kırmızı toz biber
Keskin Tava Tanımı Nasıl Yapılır?
- Domates ve biberlerimizi dilim formda doğuyoruz.
- Tepsiye evvel domatesi sonra biberleri diliyoruz.
- Bunun üzerine pirzola ve bonfilelerimizi diliyoruz.
- Kuyruk yağlarını ekliyoruz.
- En üste sarımsakları atıyoruz.
- Daha sonra 90 dakika denetimli biçimde pişiriyoruz.
Denemenizi isterim.
Afiyet olsun.
(bu ortada biz iş yerimizde yaptığımız için özel tepsisini kullandık).
Keskin Tava Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
