Kestaneli Kakaolu Islak Kek (Bol Soslu) Tanımı İçin Malzemeler
- 2 yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı süt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı haşlanıp ezilmiş kestane (pişince 1çay bardağı su ve 2yemek kaşığı şeker ile haşlanacak)
- 1 paket kabartma tozu
- 1 vanilya
- 3 yemek kaşığı kakao
- Aldığı kadar un
Islatmak için:
- Yarım su bardağı soğuk süt
Sos için:
- 2 su bardağı süt
- 1 su bardağı şeker
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 3 yemek kaşığı kakao
Kestaneli Kakaolu Islak Kek (Bol Soslu) Tanımı Nasıl Yapılır?
- İlk olarak kestaneleri çizip suda haşlıyoruz. Haşlanan kestaneleri soyup su ve şeker ile biraz kaynatıyoruz. Sonrasında rondoya atıp parçalıyoruz.
- Kek için; yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpıyoruz. Sütü ve yağı ekliyoruz. Sonrasında öbür tüm materyalleri de ekleyip karıştırıyoruz. Haşlanıp ezilmiş kestaneleri ekliyoruz. Harçla karıştırıyoruz.
- Tepsiye döküp 170 derelik ısıtılmış fırında kabarana kadar pişiyoruz.
- Pişen keke soğuk sütü döküyoruz.
- Sos için; tüm materyalleri tencerede karıştırıp biraz kaynayınca kapatıyoruz. Sıcak sosu direkt keke döküyoruz. Afiyet olsun. :).
Kestaneli Kakaolu Islak Kek (Bol Soslu) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
