Kıbrıs Tatlısı Tanımı Nasıl Yapılır?

1. İlk öncelikle şerbet şerbetimizi hazır edelim, şekeri ve suyu ocağa alıp 15 dakika kaynatalım.
2. İnmesine yakın içerisine çeyrek limonu ekleyip soğumaya bırakalım.
3. İkinci olarak kremamızı hazırlayalım, kremamız için un ,nişasta, süt ,yumurtayı bir tencereye alıp güzelce çırpıp göz göz olana kadar kremamızı pişirelim .
4. İnmesine yakın margarin ekleyip eriyinceye kadar karıştırıp ocaktan alıp balinamızı da ekleyip soğumaya bırakalım ,ara sıra karıştıralım ki kabuk tutmasın.
5. Soğuduktan sonra toz krem şantiyi katıp çırpıcı ile güzelce ipeksi kıvama gelesiye kadar çırpalım.
6. 3 olarak kekimizi hazırlayalım yumurta ve şekeri beyazlaşasıya kadar çırpalım sıvı yağımız da ekleyip biraz daha çırpalım.
7. Diğer materyallerimiz de ekleyip karıştıralım burada biraz süratli olalım galeta unumuz yoğunlaşacaktır.
8. Yağlanmış büyük uzunluk borcama sapıtıla yardımı ile yayalım.
9. 160 derece fırında 30 dakika pişirelim, fırından çıkan kekimizin üzerine soğuk şerbetimizi gezdirelim.
10. Hazırladığımız kremayı da üzerine yayalım en son olarak hindistan cevizi serperek en az 3-4 saat yahut bir gece buzdolabında dinlendirelim.
11. Tatlımızı dilimleyerek istediğimiz formda süsleyerek servis sunabiliriz afiyet olsun 🌸.

Kıbrıs Tatlısı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı