Kıbrıs Tatlısı (İki Kişilik) Tanımı İçin Malzemeler
- 3 adet yumurta
- Yarım su bardağı şeker
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay bardağı galeta unu
- 1 su bardağı hindistan cevizi
- 1 su bardağı çekilmiş ceviz
Kreması için;
- 3 su bardağı süt
- 5 yemek kaşığı nişasta
- 1 adet vanilin
- 1 paket krem şanti
Şerbeti için;
- 2 su bardağı su
- 1 su bardağı şeker
- 1 paket vanilin
Kıbrıs Tatlısı (İki Kişilik) Tanımı Nasıl Yapılır?
- İlk evvel şerbeti hazırlayıp soğumaya bırakın.
- Su ve şekeri bir tencereye alıp kaynadıktan sonra 15 dakika kısık ateşte pişsin.
- Daha sonra ocaktan alın ve üzerine vanilini ekleyin. Soğumaya bırakalım.
- Keki için yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpalım, akabinde sıvı yağ, şeker ,hindistan cevizi ,galeta ununu ve cevizi ekleyip biraz daha çırpalım.
- Borcamın altını yağlayıp çırptığımız malzemeyi ekleyelim fırında kızarana kadar pişelim.
- Piştikten sonra fırından alalım sıcak kekin üzerine soğuk şerbeti dökelim bu biçimde soğumasını beklerken kremayı yapalım.
- Süt ,şeker ,vanilini ekleyip muhallebi kıvamına gelene kadar pişirelim.
- Göz göz olunca ocaktan alıp öbür bi kaba ekleyelim üzerine 1 paket krem şantiye döküp çırpalım.
- Soğuyan kekin üzerine kremayı sürelim.
- Üzerini de hindistan cevizi ile süsleyelim.
Kıbrıs Tatlısı (İki Kişilik) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
