Kırmızı Lahana Turşusu Tanımı İçin Malzemeler
- 1 adet kırmızı lahana
- 1 yemek kaşığı kaya tuzu
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 adet limon suyu
- Yarım çay bardağı sirke
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
Kırmızı Lahana Turşusu Tanımı Nasıl Yapılır?
- Kırmızı lahananın dış yapraklarını alalım yıkayalım diklemesine dörde keselim ,bıçak ile ince ince keselim,yada soyma aparatı olabilir.
- Doğradığımız lahanaları geniş bir kaba alalım üzerine tuz,sirke, zeytinyağı, limon suyu ve toz şekeri ekleyelim.
- 1-2 dk ovalayarak karıştıralım.
- Kavanoza dolduralım kalan suyunu üzerine ek edelim.
- Buzdolabına kaldıralım.
- Lahana turşumuz iki üç günde hazır hâle gelecektir.Afiyet olsun.
Kırmızı Lahana Turşusu Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
