Kış Keki Tanımı İçin Malzemeler
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı su
- 1 su bardağı şeker
- 1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ
- 1 portakalın suyu ve rendesi
- Yarım limon rendesi
- 2 yemek kaşığı kakao
- 2.5 – 3 su bardağı un
- 2 pk vanilin
- 3 pk kabartma tozu
- 1 çay kaşığı toz tarçın
- Kırılmış ceviz
- Badem (isteğe bağlı)
Kış Keki Tanımı Nasıl Yapılır?
- Öncelikle sıvı gereçleri ve şekeri eriyene kadar düzgünce çırpıyoruz.
- Daha sonra bir portakalı rendeleyip suyunu sıkıyoruz.
- Yarım limonun da rendesini ekliyoruz karıştırmaya devam ediyoruz.
- Sonrasında katı gereçlerimizi yavaş yavaş denetimli bir biçimde ekliyoruz.
- Un 2. 5 3 su bardağı olabilir un markasına nazaran değişir.
- Vanilini 2 tane kabartma tozunu ise ekstra kabarık sevdiğim için 3 tane ekliyorum dilerseniz azaltabilirsiniz ancak yumurta olmadığı için çok kabarmayabilir.
- Toz tarçınımızı ve dilerseniz ceviz, fındık ve bademi de ekleyip güzelce karıştırın.
- 180 derece evvelce ısıtılmış fırınımızda alt üst fan ayarında denetimli pişirelim.
Evin içini saracak o tarçın ve portakal kokusunun keyfini size bırakıyorum.Afiyet olsun. 🤍.
Kış Keki Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
