Kısır Tanımı İçin Malzemeler

• 1 su bardağı kısırlık ince bulgur
• 1,5 yemek kaşığı salça
• Yarım çay bardağı kadar sıvı yağ
• 1 su bardağı kaynar su
• Tuz
• 1 er çay kaşığı pul biber, kara biber, nane, kimyon, sumak
• 1.5 yemek kaşığı kadar nar eksisi
• Yeşillik (dereotu, maydanoz, yeşil soğan)
• 1 er orta uzunluk domates salatalık
• 1 tane kuru soğan
• 2 diş sarımsak

1. Bulgurumuzu suyla ıslatalım 10 dk sonra üzerine salçayı, baharatları, yağımızı ve nar eksimizi koyup, güzelce karıştıralım.
2. Daha sonra yeşillikleri zerzevatları küçük küçük doğrayıp, karıştıralım. Afiyet olsun. :)))

Kısır Tanımı Fotoğraflı Yapılışı