Kıyır Kıyır Tuzlu Simit Kurabiye Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Un ve kabartma tozu hariç bütün materyalleri elimizle karıştıralım.
2. Unu ve kabartma tozunu ekleyerek yumuşak bir hamur yoğuralım.
3. Cevizden küçük kesimler koparıp ister oval isterseniz benim üzere damla formunu verip evvel yumurta akına sonra susama batırıp tepsimize az aralıklı dizelim.
4. İsterseniz badem biçimini verip haşhaşa batırıp ortasından bıçak atalım.
5. Önceden ısıtılmış alt üst ayar 180 derece fırında yarım saate biraz kızarıncaya kadar pişirelim.

Soğusun kıyır kıyır lezzetiyle servise hazır.

İyice soğusun kutulayıp dondurucuya kaldırabilirsiniz.

📌kullandığım su bardağı 200 ml klasik su bardağıdır. Çay bardağı 100 ml klasik bardaktır.

Bu ölçüyü yarıya indirerek de yapabilirsiniz. Bu ölçüden iki büyük tepsi çıkıyor.

Kıyır Kıyır Tuzlu Simit Kurabiye Tanımı Fotoğraflı Yapılışı