Kıymalı Demleme Makarna Tanımı İçin Malzemeler
- 300 gr gram makarna
- 300 gram kıyma
- 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 adet soğan (küp doğranmış)
- 1 adet kapya biber (küp doğranmış)
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı sarımsak tozu
- 1 çay kaşığı karabiber
- Yaklaşık 550 ml su (üzerini 1 parmak geçecek kadar su)
Sosu için;
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 tatlı kaşığı sarımsak tozu
Üzeri için;
- Sarımsaklı yoğurt
- Nane
- Pul biber
Kıymalı Demleme Makarna Tanımı Nasıl Yapılır?
- Uygun bir tavaya sıvı yağ ile kıymayı kavuralım, akabinde soğan ve biberi ekleyip kavurmaya devam edelim.
- Üzerine salça, tuz ve baharatları ekleyip karıştıralım.
- Daha sonra makarnayı ekleyip karıştıralım.
- Son olarak suyunu ekleyip kapalı biçimde yeterlice çekene kadar pişirelim.
- Kaynamaya başlayınca altını orta ateşe getirelim.
- Hafif tabanı tutmaya başlayınca altını ocağın altını kapatalım. Ve demlenmeye bırakalım.
- Yoğurt için gerekli gereçleri bir kabın içerisine alalım karıştıralım.
- Sarımsaklı yoğurt üzerine pul biber ve nane ile servis yapabilirsiniz.
Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun 🤗♥️.
Kıymalı Demleme Makarna Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
