Kıymalı Domatesli Şehriye Çorbası Tanımı İçin Malzemeler
- 150 gram kıyma
- 1 adet domates
- 1 adet sivri biber
- 1/4 (çeyrek) çay bardağı sıvı yağ
- 1 çorba kaşığı tereyağı
- 1 büyük çay bardağı arpa şehriye
- 1 çorba kaşığı salça
- 1 l su
- Karabiber
- Pulbiber
- Kimyon
- Kekik
- Yeteri kadar tuz
Kıymalı Domatesli Şehriye Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?
- Kıymayı biraz su ile tencereye koyup karıştırarak kavuralım.
- Yağları, baharatları, doğranmış biberi, rendelenmiş domatesi ekleyelim biraz pişirelim.
- Salçayı da ekleyip suyu ek edelim.
- Su kaynayınca şehriyeyi dökelim kaynayıncaya kadar karıştıralım.
- Şehriyeler pişince tuz katalım altını kapatalım. Yoğunlaşırsa sıcak su ek edebiliriz.
Afiyet olsun.
Kıymalı Domatesli Şehriye Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
