Kıymalı Dürüm (Tadına Doyum Olmayan Dürüm) Tanımı İçin Malzemeler
Kıymalı harç için ;
- 300 gr kıyma
- 1 büyük uzunluk soğan
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- Yarım çay bardağı kadar sıcak su
- Tuz
Dürüm için;
- Lavaş
- Maydanoz
- 1 adet küçük soğan
- Yarım domates
- Acı pul biber
Kıymalı Dürüm (Tadına Doyum Olmayan Dürüm) Tanımı Nasıl Yapılır?
- Kıymamızı güzelce kavuralım.
- Üzerine soğanı ekleyip biraz daha kavuralım.
- Baharatları, tuzu ve salçayı ekleyip yarım çay bardağı kadar sıcak su ekleyip biraz daha kavuralım.
- Lavaşımızın her yerine gelecek biçimde kıymalı harçtan ekleyelim.
- Üzerine soğan ,maydanoz, domates, pul biber ekleyip afiyetle yiyelim.
Kıymalı Dürüm (Tadına Doyum Olmayan Dürüm) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
