Kıymalı Havuçlu Karnabahar Yemeği Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle karnabaharları doğrayın yıkayın ve süzün.
2. Havuçları yuvarlak kesin ve buhar tenceresine yerleştirin.
3. Havuç ve karnabaharı yumuşayana kadar pişirin ve o sırada bir tavaya 2 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyin ve güzelce doğranan soğanı biraz kavurun.
4. Daha sonra salçayı ekleyip karıştırın.
5. İyice karışınca kıymayı ekleyip toz kırmızı biber ve tuzu ekleyin ve biraz daha kavurun sonra biraz sıcak su ekleyin ve kıymalar pişene kadar ocakta pişmeye bırakın,biraz sulu kıvam olacak.
6. Daha sonra pişen havuç ve karnabaharları bir tencereye alın ve kıymalı harcı da üzerine dökün ve birlikte pişmeleri için üzerine biraz daha sıcak su ekleyin lakin çok fazla su olmasın.
7. İkiside birlikte uygunca kaynayıp piştikten sonra servis edebilirsiniz.Afiyet olsun.

Kıymalı Havuçlu Karnabahar Yemeği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı