Kıymalı Kereviz Ve Patates Yemeği Tanımı İçin Malzemeler
- 1 adet kereviz
- 1 adet patates
- 1 adet havuç
- 1 adet soğan (ben daha evvel parçalayıp buzluğa kaldırdığım soğanlardan kullandım)
- 1/4 (çeyrek) paket kıyma (100 gr)
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
Kıymalı Kereviz Ve Patates Yemeği Tanımı Nasıl Yapılır?
- Kereviz, havuç ve patatesleri soyup yıkıyoruz. Sebzelerimizi iri küpler halinde doğruyoruz. Soğanı yemeklik doğruyoruz. Sıvıyağda soğanı kavuruyoruz.
- Soğan biraz yumuşayınca içine kıymayı ekliyoruz. Kıyma ve soğanı birlikte kavuruyoruz. Kıymalar top top kalmasın diye spatulanın ucu ile ezdirerek ve kestirerek kavurmaya devam ediyoruz.
- Karışıma havucu ekleyip biraz daha kavuruyoruz. Havuçlar hafif renk alınca patatesi ekleyip biraz daha kavuruyoruz.
- Patatesler hafif renk alınca salçamızı ekliyoruz. Salçayla birlikte kavurduktan sonra üzerini geçecek kadar su ekleyip, karıştırıyoruz ve suyun kaynamasını bekliyoruz. Yemeğin suyu kaynayınca kerevizleri de ek ediyoruz.
- Yemek kaynadıktan sonra kısık ateşte sebzeler yumuşayana kadar pişiriyoruz. Sıcak bir biçimde servis ediyoruz. İsteğe bağlı olarak üzerine maydanoz serpebilirsiniz. Afiyet olsun.
Kıymalı Kereviz Ve Patates Yemeği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
