Kızartma Yapmadan Çökertme Kebabı Tanımı İçin Malzemeler
- 4-5 adet patates
- Tuz
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- İsteğe bağlı kajun baharatı
Tavuklu kısım için;
- Yarım kilo tavuk göğsü
- 3 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı salça
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Kekik
- Pulbiber
- Kırmızı toz biber
- Karabiber
- Tuz
- 1 su bardağı su
Üzeri için;
- Sarımsaklı yoğurt
- Maydanoz
Kızartma Yapmadan Çökertme Kebabı Tanımı Nasıl Yapılır?
- Patatesleri soyup küp küp doğrayalım.
- Tuz, sıvı yağ ve baharatla harmanlayıp 200 dereceli evvelden ısıtılmış fırına verelim.
- Tavayı ocağa alalım içerisine sıvı yağ koyup uzun uzun doğradığımız tavukları ekleyelim soteleyelim.
- Tavuklar kızarınca tereyağı ve salçayı ek edelim bir kaç dakika kavuralım.
- Baharat, tuz ve suyuda ekleyip beş dakika bu formda pişirelim.
- Fırından çıkan patatesleri servis tabağına alalım,üzerine sarımsaklı yoğurt dökelim, yoğurdun üzerine tavuktan koyalım .
- Maydanoz serpip servis edelim. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun ❤️.
Kızartma Yapmadan Çökertme Kebabı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
