Geleneksel Mücver Tanımı İçin Malzemeler
- 2 adet kabak
- 1 adet havuç
- 4 -5 kısım taze soğan
- Yarım demet yeşillik
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı un
- Tuz
- Karabiber
- Toz kırmızı biber
Kızartmak için ;
- Sıvı yağ (ben zeytinyağ kullanıyorum)
Geleneksel Mücver Tanımı Nasıl Yapılır?
- Havuç ve kabağı rendeliyorum ,taze soğan ve yeşillikleri doğrayın.
- Daha sonra yumurta ve baharatları ek edelim karıştıralım.
- Ardından unu ekleyerek karıştıralım ,harçımız hazır.
- Tavamıza yağı alıp ocağa koyup ısıtıyoruz ,bir kaşık yardımıyla ısınan yağda kızartıyoruz ,afiyet olsun yoğurt ile servis edebilirsiniz.
Geleneksel Mücver Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
