Köfteli Domatesli Makarna Tanımı İçin Malzemeler
Köfte için:
- 200-300 gram kıyma
- 1 küçük soğan
- 1 küçük çay bardağı kuru ekmek (kuru ekmek rondodan geçirilmiş)
- Tuz
- Kuru nane
- Kimyon
- Kekik
- Yarım paket makarna
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- Tuz
Sos için:
- 3 adet domates
- 1 tatlı kaşığı salça
- 1 yahut 2 çay kaşığı tuz
- 1 yahut 2 çay kaşığı kekik
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 kase taze kaşar
Köfteli Domatesli Makarna Tanımı Nasıl Yapılır?
- Köfte materyallerini karıştırıp yoğurarak köfteleri şekillendirelim. Köfte hazırsa kızartalım.
- Tencereye makarnayı, tuzu, sıvı yağı ve sıcak su ekleyip pişirmeye bırakalım.
- Ardından sos için domatesleri soyup minik minik doğrayın sos tavasına koyalım az sıvı yağ tuz ve pişirelim en son kekik koyalım ocağı kapatalım.
- Kaşarı rendeleyim.
- Pişen makarnayı süzüp borcama koyalım.
- Üzerine sosu döküp karıştıralım.
- Üstüne kızarmış köfteleri dizelim ve en son üzerine kaşarı serpelim.
- 175 derece fırında 15 dk pişirelim.
Köfteli Domatesli Makarna Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
