Kokos Kek Tanımı İçin Malzemeler
200 ml bardak ölçüsü ile
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı krema
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 4 yemek kaşığı kakao
- 3 yemek kaşığı hindistan cevizi
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 3 su bardağından iki parmak eksik un
- Yarım çay bardağı damla çikolata
Kokos topları için;
- 1 adet yumurta
- 5 yemek kaşığı şeker
- 1 yemek kaşığı süt
- 20 yemek kaşığı hindistan cevizi
Şerbeti için;
- 150 ml su
- Yarım su bardağından biraz fazla şeker
- 2-3 damla limon suyu
Kokos Kek Tanımı Nasıl Yapılır?
- Kokos topları için gerekli materyalleri derin bir kabın içine ek edip güzelce yoğurun, birbirine yapışması gerekiyor yapışmıyorsa bir yumurta daha ek edebilirsiniz.
- Harçtan cevizden küçük kesimler alarak avucunuzla sıkıp toplar hazırlayın.
- Şerbeti 5 dakika kadar kaynatıp kenara alın soğusun.
- Keki için; Öncelikle yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
- Damla çikolata hariç bütün materyalleri sırasıyla ek edip çırpın.
- Uygun borcam tepsiye fırın kağıdı yerleştirip kek harcını tepsiye dökün.
- Üzerine hazırlamış olduğunuz hindistan cevizi toplarını aralıklı olarak yerleştirin üzerine damla çikolata serpiştirin.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 40 -45 dakika kadar pişirin.
- Soğuyan kekin üzerine soğumuş olan şerbeti dökün üzerine hindistan cevizi serpiştirip servis edebilirsiniz afiyet olsun 😋.
Kokos Kek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
