Kremalı Çıtır Börek Tanımı Nasıl Yapılır?

1. İlk evvel börek için sosumuzu hazırlıyoruz.
2. Ardından 3 kat olacak formda yufka sos yufka sos hazırlıyoruz 24 eşit modüle üçken halinde kesiyoruz.
3. Üzerine peynirden koyarak rulo formunda sarıyoruz, bu süreci öteki 3 yufka ile tekrarlıyoruz.
   (ben bu biçimde börekleri sararak dondurucuya attım).
4. Pişireceğimiz vakit sodalı sıvı yağ karışımına batırarak fırın tepsisine diziyoruz, (dilerseniz yumurta sarısı sürerek yada sade pişirebilirsiniz)
5. Kızarıncaya kadar 185 derecede pişiriyoruz.
   Çıtır çıtır çok lezzetli börek oluyor katiyen içi hamur olmuyor, afiyet olsun.

Kremalı Çıtır Börek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı