Kremalı Enfes Domates Çorbası Tanımı İçin Malzemeler
- 4 adet domates(ben yazın yaptığım çorbalık konserveden kullandım)
- 1 adet etli kırmızı biber(közlenmiş)( konservenin içerisinde bulunuyor)
- 2 çorba kaşığı un
- 1 çorba kaşığı tereyağ
- 1 tane sarımsak
- Aldığı kadar su (kıvamına bakıp ayarlayabilirsiniz)
- 100 ml krema
- Karabiber
- Toz kırmızı biber
- Tuz
Kremalı Enfes Domates Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?
- Üzerine eklemek için bayat ekmekleri küçük doğrayıp zeytin yağında bir iki çevirdim.
- Tencereyi ocağa alıp tereyağını ekliyoruz. Üzerine una ek edip kokusu çıkana kadar kavuruyoruz.
- Kavrulan una evvelce rendelediğimiz domates sarımsak ve közlenmiş kapya biberini ek edip su ekliyoruz. Çorbayı karıştırıp kaynamaya bırakıyoruz, blendırdan geçirip pürüzsüz olmasını sağlıyoruz.
- Tekrar ocağa alıp baharatı ve tuzu ekleyip en son da kremayı ekliyoruz bir iki taşım kaynatıp ocaktan alıyoruz.
- Üzerine rendelenmiş kaşar peynir ve kıtır ekmekler ilave edip servise hazır hala getiriyoruz, afiyet olsun🌸.
Kremalı Enfes Domates Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
