Kremalı Mantarlı Tavuk Sote Tanımı Nasıl Yapılır?

1. İlk olarak tavuk göğsünü ince dilimleyin, akabinde tavanızı ocağa alın, bir yemek kaşığı kadar sıvı yağ ekleyin ,daha sonra tavukları tavaya dizip artlı önlü mühürleyin.
2. Bu hal süreç bitene kadar yapın.
3. Sonra bir tabağa alarak bir kenara ayırın.
4. Ardından tıpkı tavaya sıvı yağ koyun ,sonra küçük doğramış olduğunuz soğan ,biber ve mantarı ekleyip güzelce kavurun .
5. Kremayı da ekleyin, akabinde tuz ve baharatları ek edin karıştırın.
6. Son olarak mühürlemiş olduğunuz tavukları içine ekleyin bir hoş karıştırıp altını kısın ve kapağını kapatın.
7. Bu form yaklaşık 20 -25 dk pişirin, denetim edip ocağınızın altını kapatın.
8. Yemeğiniz biraz dinlendirdikten sonra servis tabağına alın üzerine maydanoz serpiştirerek afiyetle yiyebilirsiniz.

Not: isteyen yanına pilav yahut patates püreside hazırlayıp servis edebilir o halde çok hoş oluyor. Deneyecek olanlara afiyet olsun.

Kremalı Mantarlı Tavuk Sote Tanımı Fotoğraflı Yapılışı