Kremalı Pasta Tanımı İçin Malzemeler
Krema gereçleri;
- 500 ml süt
- 1 çay bardağı şeker
- 4 adet yumurta sarısı
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 2 yemek kaşığı un
- 1 paket vanilya
Hamurun materyalleri;
- 1 çay bardağı süt
- 1 çay bardağı su
- 6 yemek kaşığı tereyağı
- 1,5 su bardağı un
- 2 adet yumurta
Kremalı Pasta Tanımı Nasıl Yapılır?
- İlk evvel kremayı hazırlamakla başlayacağız.
- Sütle şekeri bir tencerede ısıtıyoruz.
- Yumurta,un,nişasta ve vanilyayı bir kasede karıştırıp ısıttığımız sütün yarısını ekleyip karıştırıyoruz.
- Daha sonra tencerenin içine ekleyip daima çırparak karıştırıyoruz.
- Piştikten sonra yüzeyine temas edecek formda streçleyip soğutuyoruz.
- Soğuttuktan sonra çırpıyoruz (bu aşama köyü gelirse krema ekleyerek açabilirsiniz).
- Hamur hazırlanışı;su,süt ve tereyağını tencerede eritiyoruz.
- Un ekleyip karıştırarak hamur haline getiriyoruz hamuru soğuttuktan sonra iki seferde yumurtaları ekliyoruz karıştırıyoruz.
- Sıkma torbasına koyup yağlı kağıt üzerine çizgiler halinde sıkıyoruz.
- Önceden ısıtılmış 190 derece fırında 35-40 dk üstü kızarana kadar pişiriyoruz.
- Malzemeler hazırlanınca kare borcama birinci hamur ,sonra krema yaparak son kata krema sürüyoruz, üstüne istediğiniz materyalleri koyabilirsiniz meyve,çikolata vb.
Afiyet olsun😊.
Kremalı Pasta Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
