Kurabiye Tanımı İçin Malzemeler
- 125 gram yumuşamış margarin yahut tereyağı
- 1 büyük çay bardağı pudra şekeri
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 yumurta
- 1 paket vanilya
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- Alabildiği kadar un
- Üzerine orman meyveli sos
Kurabiye Tanımı Nasıl Yapılır?
- Kuru gereçleri hariç öbür gereçleri yoğurma kabına alıp uygunca karıştırın.
- Vanilya, kabartma tozu ve unu azar azar ek edin ele yapışmayan kıvama gelince buzdolabında yarım saat dinlendirin.
- Daha sonra yağlı kağıt üzerinde merdane ile açıp kurabiye kalıbıyla kesin. Kestiğim kalıptan üzeri hafif çukur çıkıyor, kalıbınız yoksa elinizle de biçim verebilirsiniz.
- Tepsiye dizin ve 15 dk denetimli olarak pişirin.
- Soğuyunca pişirdiğiniz meyveli sos ile süsleyin.
Not: Şayet kalıbınız yoksa elinizle yuvarlak biçim verip üzerine parmağınızla çukur açabilirsiniz.
Kurabiye Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
