Harika Sosuyla Kaşık Makarna Tanımı İçin Malzemeler
- Yarım paket barilla conchigle rigate (ya da olağan boncuk/midye/yüksük makarnalardan biri)
- 250 gram kıyma
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- Kırmızı toz biber
- Karabiber
- Pulbiber
- Kekik
- Muskat
- Yarım paket krema
- Bir tutam mozzarella ya da rendelenmiş kaşar (yarım su bardağı kadar)
- Tuz
- Su
Harika Sosuyla Kaşık Makarna Tanımı Nasıl Yapılır?
- İlk olarak tereyağı tencereye alıp soğanı ve sarımsağı küp küp doğrayıp ekliyoruz.
- Kıymayı ekleyip kavuruyoruz.
- Baharatları ekleyip güzelce karıştırıyoruz ve salçayı ekliyoruz.
- Üzerine makarnayı ekleyip üzerini bir iki parmak geçecek kadar kaynar su ekliyoruz.
- Tuzunu da ekleyip kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz.
- Suyunu çeken makarnaya krema ve peyniri ekleyip karıştırıyoruz biraz muskat rendeliyoruz.
- Tencerenin kapağını kapatıp beş dakika demlenmeye bırakıyoruz yemeğimiz servise hazır beğenmeniz dileğimle sevgiler ❤️.
Harika Sosuyla Kaşık Makarna Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
