Lavaş Ekmek Tanımı İçin Malzemeler
- 4 su bardağı un
- 1 su bardağı ılık süt
- Yarım çay bardağı su
- 5 yemek kaşığı sıvı yağ
- Yarım tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 paket kabartma tozu
Lavaş Ekmek Tanımı Nasıl Yapılır?
- Öncelikle tüm materyalleri karıştırın .
- En son unu denetimli olarak bırakıp kulak göğsü kıvamında hamur olana kadar yoğurun.
- Yarım saat hamurun üzerini kapatarak dinlendirin .
- Ardından hamuru on kesime bölün avuç içinde yuvarladıktan sonra hamurun üzerine yavaşça un bıraktıktan sonra oklava yardımıyla hamurumuzu yavaşça ince olacak biçimde servis tabağı büyüklüğünde lavaşları açın.
- Teflon tavada pişirin .
- Ardından piştikten sonra lavaşların üzerlerini sofra yardımıyla kapatıp kurumasını önleyin.
- Afiyet olsun.
Not ;
Su bardağı ölçüsü 200ml
Çay bardağı ölçüsü 100 ml 🙏🌺.
Lavaş Ekmek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
