Leopar Poğaça (Yumurtasız Poğaça Tarifi) İçin Malzemeler
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı ılık su
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 paket istant maya
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 4,5 5 su bardağı kadar un
İçi için;
- Peynir ve maydanoz
Sos için;
- Yarım su bardağı su
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- Yarım su bardağı pirinç unu
- 1 paket istant maya
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 çay kaşığı tuz
Leopar Poğaça (Yumurtasız Poğaça Tarifi) Nasıl Yapılır?
- Yoğurma kabına un ve tuz hariç başka tüm materyalleri alalım ve karıştıralım.
- 2 su bardağı un ek edip karıştırmaya devam edelim.
- Tuz ve kalan unumuzu da ekleyip ele hafif yapışan yumuşak bir hamur yoğuralım üzerini kapatıp 45-50 dakika mayalandıralım.
- Yıkayıp ince doğradığımız maydanozları peynirle karıştırıp hazırlayalım.
- Mayalanan hamuru maya kokusu çıkması için hafif yoğuralım, daha sonra mandalina büyüklüğünde modüller kalıp elimizde yuvarlayıp açalım.
- Peynir koyup kapatalım, yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine dizelim.
- Elimizle üzerlerine hafif bastıralım ,sos için uygun bir kabın içerisine bütün materyalleri alalım çırpma teli ile karıştıralım ve bir kaşık yardımıyla poğaçaların üzerine her tarafına gelecek formda dökelim.
- Önceden ısıttığımız 220 derece fırında altı üstü güzelce kızarıncaya kadar pişirelim.
Afiyet olsun deneyeceklere kolay gelsin.
Leopar Poğaça (Yumurtasız Poğaça Tarifi) Fotoğraflı Yapılışı
