Limon Soslu Kurabiye Tanımı İçin Malzemeler
- 150 gram tereyağı (yumuşamış)
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı tepeleme nişasta
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 2.5 su bardağı un
Limon sosu için;
- 1/2 (yarım) ç.b limon suyu
- 1 limon kabuğu rendesi
- 5 yemek kaşığı tozşeker
- 1.5 yemek kaşığı nişasta
- 1/2 (yarım) çay bardağı su
Limon Soslu Kurabiye Tanımı Nasıl Yapılır?
- Hamuru yoğurmak için un ,kabartma tozu hariç tüm gereçler bir kaba konur mıncıklayarak birbirine yedirilir.
- Un ve kabartma tozu ek edilir ,kulak göğsü kıvamında hamur elde edilir.
- Ceviz büyüklüğünde koparılıp tepsiye dizilir, ortasına oklava ile yuvarlak form verilir .
- Önceden ısıtılmış fırında üzeri hafif kızarana kadar pişirilir.
- Fansız ayarda 180 derecede pişirilir.
- Limon suyu, şeker bir tencereye konur ,nişasta suyla açılır kaynayan limon suyuna ek edilip çırpılır.
- Kısık ayarda çırpma yapılır ve ılımış kurabiyelerin üzerine katılaşmadan kaşıkla dökülür ve soğuması beklenir.
Çok lezzetli bir tanım şimdiden yapacaklara afiyet olsun.
Limon Soslu Kurabiye Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
