Limonlu Kek Tanımı İçin Malzemeler
- 4 âdet yumurta
- 1,5 su bardağı şeker
- 1 su bardağı süt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 2,5 su bardağı un
- 1 limonun suyu
- Limon kabuğu rendesi
Sosu için;
- 1 adet limon suyu
- 2 yemek kaşığı pudra şekeri
Bardak ölçüsü 250 ml
Limonlu Kek Tanımı Nasıl Yapılır?
- Öncelikle kek kalıbını margarinle bir fırça yardımıyla yağlayalım ve dondurucuya bırakalım çırpma kabının içerisine yumurtayı şekeri alıp beyazlaşıp köpük köpük olana dek çırpalım. Üzerine sütünü ve sıvı yağını ek edelim.
- Yumurtanın kabarıklığını söndürmeden bir iki cins karıştıralım. Unu, nişastayı, kabartma tozunu ve vanilyayı elekten geçirelim. Limon suyunu ve bir adet limon kabuğu rendeleyerek içerisine katalım. Spatula ile çevirelim.
- Önceden ısıttığımız 180 derecelik fırında 50 dakika pişirelim. Müddet sonunda fırından çıkaralım 10 dakika bekletelim. Birinci sıcağı çıksın.
- Üzeri için; bir limonun suyunun içerisine pudra şekerini ilave edip sosunu hazırlayalım.
- Hazırladığımız sosu kekimizin üzerine gezdirelim. En son limon kabuğu rendesi ile son dokunuşunu yaparak süreci tamamlayalım. Konutun içerisi mis üzere limon koktu yapacaklar fikirlerinizi bekliyorum. Afiyet olsun 😋.
Limonlu Kek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
