Limonlu Kek Tanımı İçin Malzemeler
- 1 dolu yemek kaşığı tereyağ (60 gr)
- 1.5 su bardağı süt
- 3 su bardağı un
- 1 paket vanilin
- 1 paket kabartma tozu
- 1 limon kabuğu rendesi (limon tadı daha çok olsun isterseniz 2 limon kullanabilirsiniz)
- 4 adet yumurta
- 1.5 su bardağı şeker
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
Limonlu Kek Tanımı Nasıl Yapılır?
- Yumurta ve şekeri mikserle en az 6-7 dakika yeterlice köpürene kadar çırpalım.
- Ardından süt ve yağları ekleyelim.
- Un, vanilin, kabartma tozu limon kabuğunu ekleyelim karıştıralım.
- Mikserin düşük devirinde yalnızca karışana kadar çırpalım.Sonra spatula ile karıştıralım.
- Homojen bir kıvama gelince kek karışımını katı yağ ile yağladığımız, unladığımız kek kalıbına dökelim.
- İsterseniz büyük uzunluk kelepçeli bir kalıpta ya da borcamda da hazırlayabilirsiniz.
- Önceden ısıttığımız 170 derecelik fırında keki pişirelim(fansız ayarda).
- Benim kekim 40 dakika kadar fırında kaldı ancak fırından fırına pişme mühleti değişir, birinci yarım saat fırının kapağını açmayalım.
Piştikten sonra fırından çıkartın.
Limonlu Kek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
