Limonlu Muhallebili Kek Tanımı İçin Malzemeler
Kek için;
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı süt
- 1 adet limon kabuğu rendesi
- 1 adet limon suyu
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 3 su bardağı un (kontrollü ekleyelim.)
Muhallebi için;
- 3 su bardağı süt
- Yarım su bardağı şeker
- 1 adet limon suyu
- 1 adet limon kabuğu rendesi
- 2 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 paket vanilin
- 1 yemek kaşığı tereyağ
Limonlu Muhallebili Kek Tanımı Nasıl Yapılır?
- Öncelikle kekimizi yapıyoruz. Şeker ve yumurtayı köpürene kadar çırpalım. Akabinde sıvı yağ, süt, limonun suyu ve rendesini ekleyip çırpalım. En son elenmiş un, kabartma tozu ve vanilini ekleyelim. Kek harcımız hazır.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-35 dakika pişirelim.
- Kekimiz pişerken muhallebi üretimine geçelim. Tereyağ ve vanilin hariç bütün gereçleri ekleyelim ve kaynayana kadar karıştırarak pişirelim.
- Koyulaşan muhallebiye tereyağ ve vanilin ekleyip ocağın altını kapatalım.
- Soğumuş olan kekimize soğumuş olan muhallebimizi dökelim. Üzerini dilediğiniz biçimde süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun!.
Limonlu Muhallebili Kek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı


