Makarna Hamuru Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Uygun bir kaba unu alalım ve ortasını çukur yapalım.
2. Yumurtayı çukurun içine kıralım ve unu üzerine döke döke birinci olarak çatalla sonra da elle yoğurmaya başlayalım.
3. Pürüzsüz bir hamur elde edene kadar yoğuralım.
4. Üstü kapalı bir halde yarım saate kadar dinlendirelim.
5. Sonrasında dilediğimiz biçimde kesip biçim verebiliriz. Ve böylece makarna hamurumuz hazır.
6. Makarnayı pişirmek için:10 dakika açık havada bekletelim ve 10/12 dakikaya kadar kaynayan suda pişirelim.

Makarna Hamuru Tanımı Fotoğraflı Yapılışı