Mandalina Soslu Magnolia Tanımı İçin Malzemeler
Magnolia için;
- ️1 litre süt
- ️3 yemek kaşığı un
- ️2 yemek kaşığı nişasta
- ️1 adet yumurta sarısı
- ️1 su bardağı şeker
- ️1 paket vanilya
- ️1 yemek kaşığı tereyağı
- ️Yarım paket sıvı krema (100 ml)
Ara katlar için;
- ️200 gram bisküvi (bebe bisküvisi, petibör, yulaflı bisküvi hangisini isterseniz)
- 1 avuç kavrulmuş fındık
Mandalina sosu için;
- 2 su bardağı mandalina suyu (orta büyüklükte ve sulu 6-7 adet mandalinadan elde edebilirsiniz)
- 3 yemek kaşığı şeker (meyve çok ekşi ise arttırabilirsiniz)
- 2 yemek kaşığı nişasta
- Yarım çay kaşığı zerdeçal
Bardak ölçüsü 200 ml
Mandalina Soslu Magnolia Tanımı Nasıl Yapılır?
- Magnolia için; tencereye süt, nişasta, un, şeker, yumurta sarısı ekleyip uygunca karıştırın sonra ocağı yakıp tencereyi üzerine alın orta ateşte karıştırarak kaynayana kadar pişirin.
- Kaynamaya başlayınca bir yemek kaşığı tereyağ, vanilya, krema ekleyip karıştırın, orta ara karıştırarak kabuk bağlamasını önleyin.
- Bisküvileri bir avuç fındıkla robottan geçirin.
- Kaselere bir kepçe muhallebi, ortaya bisküvi tekrar muhallebi ekleyin.
- Mandalina sosunu hazırlayın. 🍊mandalinaların suyunu sıkın.
- Nişasta ve şekeri zerdeçalı tencereye alın, üzerine mandalina suyunu ekleyip karıştırırarak pişirin.
- Pişirmeye başladığınızda başından ayrılmayın çok çabuk yoğunlaşacak. Yoğunlaşıp kaynayınca ocaktan alın hazır.
- Magnoliaların üzerine ikişer yemek kaşığı sıcak sostan gezdirin. Tatlı soğuyana kadar buzdolabında dinlendirin 🍊.
Not:en son mandalina sosunu hazırlayın. Sos sıcakken koyulmalı. Çok çabuk koyulaşacağı için sıcakken tatlının üzerine gezdirilmeli.
Mandalina Soslu Magnolia Tanımı Fotoğraflı Yapılışı






