Mantı Makarna Tadında Kıymalı Makarna Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle kıymamız pişsin diye 2 su bardağı su ile ocağa koyup orta ateşte pişmeye bırakıyoruz.
2. Kıyma pişerken makarnamızı haşlamak için tencereye alalım üzerini örtecek kadar su ve biraz tuz atarak haşlayalım.
3. Bu sırada kıymamız pişince domates rendesi yahut konserve varsa ekleyelim pişirilelim.
4. Ardından domates ve biber salçasını ekleyerek pişirmeye devam edelim.
5. Tuz ve karabiberi damak zevkimize nazaran ekleyip ocağın altını kapatalım.
6. Haşlanan markanaları süzelim.
7. Soğuk sudan geçirelim ve geniş bir tencereye pişirdiğimiz kıymalı sosu alalım ve makarnaları üzerine ekleyelim.
8. Orta ateşte özleşinceye kadara karıştıralım.
9. Karıştırdıkça kıymalar makarnanın içime girecek ve mantı makarna üzere olacak.

Şimdiden afiyet olsun.

Mantı Makarna Tadında Kıymalı Makarna Tanımı Fotoğraflı Yapılışı