Mayalı Poğaça (Kaşar Peynirili Beyaz Peynirli) Tanımı İçin Malzemeler
- 1 su bardağı su
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 paket maya ( 10 gr)
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 5 su bardağı un (2,5 yemek kaşığı un )
İç harcı için;
- 1 kase kaşar peyniri
- Beyaz peynir
Üzeri için;
- 2 tane yumurta sarısı
- Susam
Bardak ölçüm 200 ml (klasik su bardağı )
Mayalı Poğaça (Kaşar Peynirili Beyaz Peynirli) Tanımı Nasıl Yapılır?
- Tüm gereçleri yoğurma kabına koyalım karıştıralım.
- Üzerine unu ekleyip hamurumuzu yoğuralım, yumuşak bir hamur olacak, mayalanmaya bırakalım.
- Hamurumuzu 21-25 adet beze yapalım ,sıvı yağ yahut unla alalım bezelerimizi biraz açalım.
- İç harcını koyalım kapatalım, üzerine yumurta sarısını sürelim, biraz susam serpiştirelim.
- Önceden ısınmış alt üst ayar 195 derece fırında 25-30 dakika pişirelim.Fanlıda pişirebiliriz.
Mayalı Poğaça (Kaşar Peynirili Beyaz Peynirli) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
