Mercimek Çorbası (Şifa Çorbası) Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle tencereye tereyağımızı alalım, eriyince üzerine ince ince doğradığımız soğanları koyalım.
2. Üzerine sarımsağı koyalım, güzelce karıştıralım .
3. Daha sonra soyup doğradığımız havuç ve patatesleri de ekleyip biraz karıştıralım.
4. Üzerine güzelce yıkadığımız mercimeği ekleyelim, tuzunu da atıp 2 litre suyu koyup pişmeye bırakalım.
5. Havuç ve patatesleri yumuşayınca kenara alıp blenderla pürüzsüz hale gelene kadar çekelim.
6. Ardından üzerine pul biber ve karabiberi ekleyip güzelce çırpalım servise hazır ( dilerseniz servis ederken üzerine tereyağı da ekleyebilirsiniz ).Afiyet olsun.

Mercimek Çorbası (Şifa Çorbası) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı